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한우에 목초탄을 먹이면 육질이 크게 개선된다

등록일 : 2002-11-22

조회 : 3379

임업연구원(원장 서승진)과 건국대학교 김종민 박사의 공동연구 결과에 의하면 숯과 목초액을 혼합한 목초탄을 한우에 먹이면 육질을 크게 개선하여 고급육을 생산할 수 있다고 하였다.

담당부서
국립산림과학원 
작성자
김명숙 
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